餐后一杯茶除开能生津止渴止克、一口气清新以外，乌龙也有防止蛀牙的作用。蛀牙产生的原因是因为病菌入侵牙组织，并且在组织内造成造成蛀牙的水果酵素，这类水果酵素和食材中所带有的糖份起功效，造成蛀蚀牙的物质。这类能够蛀蚀牙的物质与病菌粘附在牙上即产生齿垢，积累以后便会产生蛀牙状况。
乌龙中带有的多酚类化合物具备可以抑止齿垢水果酵素造成的作用，因此用餐以后食用一杯乌龙，能够避免齿垢和蛀牙的产生。生物学家历经长期性的试验证实，让白鼠服用带有多酚类化合物的精饲料，会降低蛀牙产生的概率，餐后要是没有時间刷牙，以便防止蛀牙食用一杯乌龙也是一项非常好的挑选。
臭氧是因为紫外光、吸烟、食品防腐剂、工作压力等要素而在身体造成的物质。它根据将身体的人体脂肪改变成过氧化物人体脂肪，进而造成生活习惯病的造成，阻拦身心健康。另外，臭氧还会继续导致肌肤老化、造成皱褶等一系列有碍于美容护肤的问题。
在人体内有一种可以取得成功溶解臭氧的水果酵素SOD，这类水果酵素是维持健康和养颜美容必不可少的物质。而乌龙的多酚类化合物具备和SOD一样的作用，而且能够推动提升SOD清除臭氧的作用。
有调研说明：皮肤病病人因其患过敏性皮炎的总数占多数，但到迄今为止这类皮炎产生的原因还并不确立。殊不知乌龙却有抑止病况发展趋势的作用。根据在白鼠的身上生产制造皮肤发炎症状的试验证实，确认乌龙对白老鼠的身上的皮炎具备抑止的实际效果。
